Bolo de Café

INGREDIENTES

4 unidades de ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícaras de azeite Extra-Virgem
2 colheres sopa de café solúvel
1 colher chá de canela
1 colher chá de erva-doce
1 colher chá de fermento

MODO DE PREPARO

Num recipiente, bata os ovos com o açúcar e junte aos poucos o Azeite Extra Virgem. Continue a bater e adicione a canela, a erva-doce e, por ultimo, o café e a farinha peneirada com o fermento.

Pré-aqueça o forno a 180º depois unte uma forma e despeje a massa.Coloque no forno por aproximadamente 35 minutos.