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Receitas

Pudim de pão com café

Categoria: Pudim Dificuldade: Fácil Rendimento: 10 porções Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos) Tipo: Sobremesa Ingredientes: . 4 pãezinhos franceses amanhecidos cortados em cubos . 4 colheres (sopa) de café solúvel . 4 xícaras (chá) de leite morno . 1 ovo batido . 1 xícara (chá) de açúcar . 1 colher (sopa) de […]

  • 01/09/2015 • 10:09
  • Categoria: Pudim
  • Dificuldade: Fácil
  • Rendimento: 10 porções
  • Tempo de Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
  • Tipo: Sobremesa

Ingredientes:

. 4 pãezinhos franceses amanhecidos cortados em cubos
. 4 colheres (sopa) de café solúvel
. 4 xícaras (chá) de leite morno
. 1 ovo batido
. 1 xícara (chá) de açúcar
. 1 colher (sopa) de manteiga derretida
. 1/2 xícara (chá) de castanha-do-pará picada grosseiramente
. 1 colher (chá) de canela em pó
. 1 colher (chá) de noz-moscada
. 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture muito bem os cubos de pão, o café dissolvido no leite morno, o ovo ligeiramente batido, o açúcar, a manteiga, a castanha-do-pará, a canela, a noz- moscada e a pimenta. Coloque em uma fôrma de 24 cm de diâmetro com furo central, untada com margarina. Asse em banho-maria no forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.

Fonte: M de Mulher

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